テイスティングノート

葡萄品種　テンプラニージョ 85%　ガルナチャ 15%

リオハ・赤の「モダンクラシック」。
ややスパイシーのある、赤い果実味が中心の気軽に楽しめるミディアムタイプ。リオハ・赤のバランス性の優れた１本。日本初上陸です
葡萄の収穫は手摘み。セミ・マセラシオン・カルボニカにて造り上げる、30℃の発酵温度。

酸味　果実味　渋味　ボリューム

テイスティングノート

葡萄品種　　テンプラニージョ　100%

スペイン国内でも一目置かれる生産者、マルコス・エグレン氏が造る、無名の高品質テーブルワイン。そのボトルにはラベルが貼っておりません。その意味深なるワインの正体は？
凝縮感のあるプラムコンポートのような果実味と滑らかでキメの細かいタンニン、奥深い複雑さのある味わい。とてもテーブルワインとは思えない、コストパフォーマンスに優れたオススメのアイテム。

酸味　果実味　渋味　ボリューム

テイスティングノート

葡萄品種　　テンプラニージョ 85%　グラシアーノ 10%　マスエロ 5%
ドスは数字の2、ミルは数字の1000、シンコは数字の5、名前の通り2005年のリオハのワインの登場です。やや濃い紫がかったルビー色。華やかで上品な
香りは、煮詰めた赤い果実のジャムを連想させ、オレンジピール、
甘苦系スパイス、バニラなどのやや複雑な香りもある。上品な口当たり。
ややしっかりとした果実味と綺麗な酸とのバランスが良い。
味わい深いタンニンが口中に広がる。余韻は長く、ポテンシャルの高い、
モダンリオハ。骨付き仔羊の炭火焼き、マッシュルームのソテーなど

酸味　果実味　渋味　ボリューム